domenica 21 dicembre 2014

Limiti tecnici e commerciali del Duro in Emilia

Un produttore emiliano di cui ho letto alcuni scritti apprezzabili via FB, mi ha incuriosito, così gli ho chiesto un parere generale sulla produzione di Duro nella sua Regione e sui rapporti con Barilla...ne è uscito un quadro molto diverso del modello durogranicolo emiliano, solitamente mitizzato, che viene propinato a noi cosiddetti arretrati produttori del Sud.

Un sincero ringraziamento a Claudio Bertolini, uno che ama dire la verità...uno dei nostri.

giovedì 18 dicembre 2014

Il mercato dei cereali secondo il Krukko

Dal sito Obiettivo Cereali, un articolo del Krukko pubblicato sull'Informatore Agrario che fa il punto della situazione di mercato al periodo pre-natalizio.

mercoledì 17 dicembre 2014

Smobilitare o perire?

Capitali di nuovo in fuga dall'Italia: oltre confine 67 miliardi in due mesiLe politiche fiscali dello Stato Italiano appaiono sempre più oppressive.
Ieri il cosiddetto tax day ha fatto confluire nelle casse dell'Erario circa 27-28 miliardi di € dal pagamento di IMU e TASI, qualcos'altro, ahinoi, come sappiamo entrerà il 26 gennaio con il pagamento IMU per i terreni agricoli montani. 
Tuttavia molti nostri connazionali non stanno a guardare...ed il bilancio netto delle politiche fiscali è davvero in rosso.

martedì 16 dicembre 2014

Alert!!! La CCIAA di Catania è definitivamente impazzita oppure...

Premetto doverosamente che la rilevazione del prezzo del Duro della Camera di Commercio di Catania è storicamente quanto di più inaffidabile ed anti-agricolo sia pubblicato sull'intero territorio italiano.
Io non la seguo più da tempo, tuttavia alcuni commentatori del blog mi hanno fatto notare un crollo improvviso del prezzo pubblicato nelle ultime due settimane a 30 €/q...e ciò mi ha spinto ad accendere, precauzionalmente, la spia Alert sul blog. 

lunedì 15 dicembre 2014

I Bio Furbi

Ieri sera a Report ho intravisto casualmente una interessantissima puntata sul fenomeno del "finto bio". La puntata era concentrata sul riso bio, ma, ad onor del vero, almeno in Sicilia poteva tranquillamente essere dedicata al grano duro bio.

lunedì 8 dicembre 2014

Il grande Buco Nero dei soldi pubblici destinati all'agricoltura in Sicilia

Il nuovo Assessore all'Agricoltura della Regione Siciliana Nino Caleca svela un retroscena clamoroso sull'intervento pubblico in agricoltura nell'ultimo decennio di spese pazze: "negli ultimi anni l’assessorato ha finanziato milioni di euro di progetti, ma non ho nessuno strumento per controllare a chi vanno questi soldi e come vengono utilizzati”. Dallo slogan  trionfalista precedente Coltiviamo Sviluppo, al "forse finanziamo la Mafia" o quantomeno "non abbiamo la minima idea di come siano spesi i soldi pubblici" il passo è breve.

domenica 7 dicembre 2014

Il Canada fa il Duro

Almeno sinora, sembra che Burnett del CWB avesse proprio ragione. Le produzioni canadesi erano superiori alle stime precedenti di circa 400.000 t ed il top di prezzo del Duro almeno in Nord America potrebbe essere già stato raggiunto.

venerdì 5 dicembre 2014

Su le mani...nuovo taglio al gasolio agricolo!

Lo Stato Italiano fa decisamente sul serio, l'assalto fiscale alla diligenza agricola continua senza soste. Dopo la vicenda IMU, momentaneamente rinviata per manifesta incapacità governativa, ora con la nuova legge di stabilità viene stabilita una nuova riduzione nelle assegnazioni del gasolio per uso agricolo.

giovedì 4 dicembre 2014

Fantagrano 2, la storia continua

A seguito del grande successo del post "Fantagrano...le prospettive del Duro al tempo del (secondo) grande Rialzo", che ha catalizzato l'attenzione di tutti per diverse settimane, e totalizzato conseguentemente un grande numero di commenti (attualmente ben 220!!! probabilmente un record per questo blog....),  vi sarete accorti tutti che è diventato estremamente scomodo visualizzare gli ultimi interventi, oltre al fatto che il caricamento degli stessi richiede un tempo sempre più lungo.

Abbiamo pensato quindi di generare un nuovo post con lo stesso titolo, in modo che possa raccogliere l'eredità del precedente, e rendere più agevole la lettura dei nuovi messaggi.

Buon lavoro a tutti!


giovedì 27 novembre 2014

L'annata che verrà

Carissimi...stasera ho la possibilità di scrivere qualcosa....ma non di mercato (che al momento non posso seguire se non tramite i vostri commenti), quanto per rilanciare l'invito di "cerealicolo" di qualche giorno fa. Così se vi va in questo post potrete inserire commenti relativi alle vostre scelte agronomiche per l'annata agraria che è appena partita.

giovedì 20 novembre 2014

Stangata IMU sui terreni agricoli collinari e montani

Si lavora alacremente lassù ai piani alti del Governo, le casse Statali sempre più vuote richiedono nuove e più cospicue entrate. Così l'agricoltore è fatalmente sotto tiro, visto che i terreni sono beni facilmente aggredibili e non delocalizzabili.

domenica 9 novembre 2014

Fantagrano...le prospettive del Duro al tempo del (secondo) grande Rialzo

Mi sembra che la visione prudente della settimana scorsa non fosse così fuori luogo e che la situazione caotica ravvisata in quel post si sia riflessa poi nelle quotazioni dei vari listini su tutto il territorio italiano. Praticamente ogni rilevazione è stata diversa dall'altra ma con una tendenza abbastanza chiara, via via che passavano i giorni, verso l'affievolimento del rialzo. 

venerdì 7 novembre 2014

Listino Omogeneo Nazionale Cereali 2014/2015

Ismea Cereali mi ha gentilmente segnalato l'uscita del listino omogeneo nazionale cereali 2014/15. Si tratta di una elaborazione che consente una classificazione merceologica standard dei cereali commercializzati in tutta Italia.

mercoledì 5 novembre 2014

Produzione olivicola italiana in netto calo: la discussione

Per rendere più leggibile i vostri interventi, nel testo di questo post ho riportato i commenti (provenienti dal post sul prezzo del Duro) che riguardano la crisi produttiva olivicola su tutto il territorio italiano, con conseguente impennata del prezzo dell'olio.

sabato 1 novembre 2014

Ancora su?...Il mercato del Duro nel Caos

In questi ultimi giorni mille voci contrastanti (virtuali e non) sul mercato del Duro si stanno percependo. Consci delle limitatezza della nostra analisi, proveremo a mettere un po' di ordine...nel caos.

venerdì 31 ottobre 2014

L'Agricoltore 2.0: il Gps Field Area Measure


Oh la là, ma vi ha morsicato la tarantola? Avverto un clima eccessivamente polemico nel blog. 
Cerchiamo di concentraci sulla nostra attività ed i nostri interessi, lasciando le sterili polemiche a coloro che se le possono permettere. 
Questo post è dedicato agli agricoltori ed in particolar modo a Mimmo ed al suo vecchio telefonino da 15 €...proverò a dargli un buon motivo per passare ad un più moderno smartphone.

mercoledì 29 ottobre 2014

Mugnai nel panico anche in Italia

I mugnai chiedono un incontro urgente al Ministro Martina. L'impennata del prezzo del Duro e la possibile crisi di approvvigionamento mettono in fibrillazione il mondo agro-industriale. Converrà seguire attentamente la vicenda per capire quali misure intendono proporre per affrontare il problema della penuria di grano duro. 

lunedì 27 ottobre 2014

PASTA ALLA RISCOSSA !


Ho deciso, come mia prima pubblicazione, di proporvi questo strano articolo pubblicato sul “Corriere del Mezzogiorno” (inserto del “Corriere della Sera”) dal titolo “Pasta, il prezzo può raddoppiare”, già segnalato opportunamente anche da grano duro nel suo post precedente.

domenica 26 ottobre 2014

Ancora più su?


Si lo so, il momento è topico e richiede un'attenzione molto elevata. Tuttavia i lavori agricoli mi reclamano ogni giorno di più. Così al momento non ho la possibilità di seguire il mercato come sarebbe necessario. 

venerdì 24 ottobre 2014

Una ripassata ad Agrex, il future del grano duro

Su sollecitazione di alcuni lettori rispolveriamo Agrex, il future grano duro di Borsa Italiana, localizzato a Foggia. 
Nella situazione di mercato attuale, un future potrebbe rappresentare una ottima opzione di copertura per il raccolto 2015, se come molti sospettano il prossimo anno i prezzi dovessero calare, tuttavia tra il dire ed il fare...

martedì 21 ottobre 2014

Il Duro va in orbita in....Italia (aggiornato)

Non posso non segnalarvi con gioia il grande exploit del Duro alla Borsa Granaria di Milano. Ben 4 €/q di rialzo nella rilevazione appena uscita, come ai tempi del mitico 2007/08. 

lunedì 20 ottobre 2014

Psicosi da penuria di Duro in Francia

In collaborazione con Svevo vi presentiamo una intervista (tradotta dal francese) scoppiettante, sul mercato del Duro, al Ceo della Panzani, la principale industria pastaria francese e la seconda in Europa.
Mettetevi comodi e gustatevela parola per parola, soprattutto se avete ancora in mano la vostra preziosa produzione di Duro 2014.

sabato 18 ottobre 2014

Frascarelli in Sicilia sulla nuova PAC


In occasione del Convegno organizzato da Proseme a Piazza Armerina il 4 ottobre 2014, il prof. Frascarelli ha presentato la consueta esauriente relazione sulla nuova PAC aggiornata agli ultimi sviluppi e focalizzata sugli aspetti granicoli meridionali. 
Un ringraziamento sincero a Roberto Angileri (A.D. Proseme) che ci ha inoltrato spontaneamente il file e si è reso disponibile a rispondere ad alcune domande (scomode?!) sui temi durogranicoli.

giovedì 16 ottobre 2014

I numeri del Disastro Canadese

Stiamo assistendo all'aumento del prezzo del Duro globale (sale anche in Sicily) con prospettive di ulteriore crescita. Forse è l'unica materia prima agricola che cresce nel mercato attuale e l'interesse degli speculatori sembra essersi acceso definitivamente. In Canada nel frattempo sono usciti i primi dati sui grade del CWAD.

martedì 7 ottobre 2014

L'area di libero scambio con il Canada è cosa (quasi) fatta

Suppongo siate informati che meno di un mese fa si è concluso il negoziato sull'area di libero scambio tra UE e Canada (CETA). Saranno aboliti circa il 99% dei dazi commerciali sinora esistenti. Stranamente in Italia se ne è parlato pochissimo ed al massimo in relazione alle mozzarelle ed al vino da esportare, ma per noi cerealicoltori Italiani invece cosa è stato previsto? 

domenica 5 ottobre 2014

Il Duro Canadese nella morsa speculativa non ci aiuta

In Canada sebbene il prezzo del Duro Internazionale sia in aumento, soprattutto quello Statunitense, le quotazioni stentano a decollare. Tra i farmer dell'acero rosso circola malessere, ma anche per noi produttori Mediterranei è una sciagura la circostanza che il CWAD venga ancora esportato a prezzi tutto sommato modesti. Un articolo molto interessante tradotto da Svevo (mie le note in corsivo) potrebbe aiutarci a comprendere la questione ed i riflessi sui nostri mercati locali.

venerdì 3 ottobre 2014

Tenere Duro...paga?

No, non era uno scherzo o una valutazione superficiale come più di qualcuno già temeva...a quanto pare il prezzo del Duro salirà sul serio anche in Italia. Per chi si fosse perso le puntate precedenti consiglio di rileggere "Pronti al decollo" e "Ancora in rampa di lancio". Mentre per le ultime novità continuate sotto.

giovedì 2 ottobre 2014

Focus Grano Duro della Commissione Europea


La Commissione Europea segue con attenzione (anche se non sembrerebbe) il settore cerealicolo e pubblica periodicamente, attraverso un suo Ufficio Studi la situazione di mercato aggiornata con numeri e tabelle sui cereali principali, talvolta comprendendo anche il grano duro.

martedì 30 settembre 2014

Matteo batte cassa all'agricoltura

Come preannunciato qualche mese fa, Renzi presenta il conto degli 80 € devoluti al suo elettorato. Sarà rivoluzionata l'imposta IMU sui terreni agricoli montani e collinari per assicurare un extra gettito di 350 milioni di €. Sembrerebbero pagare per tutti le categorie agricole non professionali. Ma siamo in attesa dell'emanazione del decreto...possibili sorprese in agguato...ed in ogni caso chi si salva oggi, pagherà domani.

lunedì 29 settembre 2014

Il Mercato del Duro secondo il...Krukko

Vi propongo un articolo sulle prospettive di mercato del grano duro redatto dal Krukko e pubblicato su Informatore Agrario n.32/2014. Riportata nell'articolo anche l'elaborazione del blog sulla produzione mondiale di Duro.

giovedì 25 settembre 2014

L'esasperazione Agricola Francese torna a farsi sentire

In Francia, sebbene l'agricoltura sia senza dubbio un fiore all'occhiello del sistema produttivo, il malessere degli agricoltori, che ha covato per anni, è sempre più forte ed esplode sempre più spesso con azioni di violenta insofferenza nel confronti dello Stato.
Ancora in Bretagna nei giorni scorsi sono stati presi d'assalto e dati alle fiamme un ufficio imposte e una sede periferica della Previdenza Agricola (MSA).

lunedì 22 settembre 2014

Ancora in rampa di lancio


Direi che l'aereo stenta a decollare...però vista l'attuale tempesta sulle materie prime agricole (wheat sotto i 5$/bu, mais a livelli infimi), noi durogranicoltori possiamo ritenerci ampiamente fortunati (date una occhiata al grafico da brividi del wheat a lato) a mantenere le quotazioni locali inalterate e su livelli soddisfacenti.

Ma attenzione il mercato del Duro Internazionale è in ebollizione a causa dei danni da cattivo tempo che (come già sappiamo) si è presentato in prossimità della raccolta, in Nord-America.

sabato 20 settembre 2014

Nuova PAC: le Aree di Interesse Ecologico

In questo post, riporterò le informazioni principali che riguardano uno degli impegni più controversi e dibattuti della nuova PAC: le Aree di Interesse Ecologico (EFA secondo l'acronimo internazionale).

giovedì 18 settembre 2014

Le prove varietali di Duro 2014

Ho stralciato dall'Informatore Agrario n.32 (supplemento grano duro) qualche tabella sulle prove di confronto varietale effettuate dal CRA. Nuove varietà e soprattutto nuovi costitutori si affacciano all'orizzonte, con i francesi che ormai affermano la loro superiorità tecnica nel campo della costituzione varietale del grano duro anche in areali a loro sconosciuti.

lunedì 15 settembre 2014

#Campo Libero...da agricoltori?

Sempre la solita Storia: erano i giorni dello spread ai massimi, l'emergenza fiscale, l'arrivo del Salvatore della Patria (Mario Monti) con l'inevitabile inasprimento fiscale che tra i tanti provvedimenti rivalutò le rendite catastali dei terreni agricoli per la determinazione delle imposte dirette.

sabato 13 settembre 2014

Il Mercato del Duro secondo il CWB

Svevo, mi ha prontamente spedito la traduzione in italiano di un articolo moto interessante uscito ieri su una rivista specializzata canadese. Si tratta di una intervista a Burnett, responsabile mercato del CWB, sulla situazione del mercato globale del Duro. Diamo una occhiata....

mercoledì 10 settembre 2014

Pronti al decollo?

Molta carne al fuoco...intanto segnaliamo subito che il prestigioso IGC (International Grain Council) ha allineato le previsioni mondiali di Duro a quelle che il blog elaborò, grazie ad i suoi potenti mezzi, nel post "La produzione mondiale di Duro secondo...il blog" quasi due mesi fa.

giovedì 4 settembre 2014

Finalmente un Governo senza ecologisti di professione

Si, lui il Premier è un fanfarone, però il suo Governo forse è al momento il meno peggio degli ultimi decenni, almeno per agricoltura ed ambiente...qui i proclami sembrano lasciare il posto a piccoli, seri, ma significativi provvedimenti...vediamo quali.

lunedì 1 settembre 2014

La nuova Pac: le scelte nazionali

Con un mese di ritardo vi segnalo il documento finale sulle scelte nazionali della nuova PAC. Per il Duro, il premio accoppiato sembra che verrà deciso a livello Regionale...chissà cosa si inventeranno in Sicilia.

venerdì 29 agosto 2014

L'accordo quadro sulla filiera cerealicola della Regione Siciliana

Bene, Cerealicolo (un recente ed informato lettore siciliano del blog) ci ha inviato la bozza dell'accordo quadro sulla filiera grano duro che potrebbe essere operativo per la prossima campagna. Seppur con un certo scetticismo, visto che ne circolano bozze da almeno 7-8 anni, andrebbe letta con attenzione...almeno per quanti di noi operano in Sicilia e fossero potenzialmente interessati.

domenica 24 agosto 2014

La produzione Canadese di Duro 2014

Scusate il ritardo...come già alcuni di voi hanno riportato, il 21 agosto sono uscite le stime preliminari dell'imminente raccolto canadese.
Diamo una rapida occhiata insieme.






venerdì 1 agosto 2014

Il Rialzo del Duro sorprende il mercato del Grano

Per la prima volta da quando seguo l'ottimo Agrimoney riscontro un articolo esclusivo dedicato al Duro. Evidentemente il suo rialzo, in un contesto di debolezza del mercato delle materie prime agricole, crea stupore anche a livello internazionale, tanto che l'articolo si conclude suggerendo che prossimamente gli spaghetti potrebbero non essere una opzione alimentare a basso costo.

venerdì 25 luglio 2014

La produzione mondiale di Duro secondo...il blog

Avrei fatto due conti, partendo dalla stima IGC della produzione mondiale di Duro diffusa a Maggio in occasione di Romacereali, ed aggiornando la loro tabella (qui) con i dati produttivi diffusi sul web da giornali specializzati o Istituti di Statistica Nazionale. Prendetelo soltanto come un gioco, privo di fondamento statistico...tuttavia i risultati sono molto piacevoli.

lunedì 21 luglio 2014

Raccolta 2014 del Duro in Sicilia

Ho atteso un po' prima di postare le mie sensazioni (nulla di più) sulla raccolta 2014 del grano duro in Sicilia (completata da pochissimo), perché, già come l'anno scorso, si è manifestata una elevata disformità nella Regione che ha reso difficoltoso elaborare una stima complessiva di massima. Due anomalie climatiche si sono presentate ed hanno significativamente influenzato l'annata agraria del Duro.

sabato 19 luglio 2014

La nuova PAC premia la purezza genetica

Il provvedimento definitivo sulle scelte nazionali della prossima PAC va inviato a Bruxelles entro il prossimo 1° Agosto. A leggere una nota dei deputati PD all'Assemblea Regionale Siciliana, per quanto riguarda i premi accoppiati, la Sicilia è stata infinocchiata sia per la zootecnia che per il grano duro. Purtroppo non si trova sul web il documento ufficiale del Mipaaf. 

mercoledì 16 luglio 2014

La miccia turca è accesa, il prezzo del Duro esploderà?

Bene, il prezzo del Duro continua ad aumentare un po' dovunque, soprattutto in Francia (335 €/t per il FOB), ma finanche in Sicilia si avvertono i primi rialzi (anche se per la sempre scandalosa CCIAA di Catania siamo bloccati ai 23 €/q).
Ma quando mai si è visto aumentare il prezzo del Duro in fase di Raccolta (!!!) e con quotazioni del wheat internazionale in netto ribasso?...qualcosa di anomalo sta accadendo...terreno fertile per questo blog.

lunedì 14 luglio 2014

Le prospettive agricole mondiali 2014-2023 secondo OCSE e FAO


Niente di particolarmente serio, FAO ed OCSE  fanno il loro lavoro di protettori del sistema economico globale e prospettano uno scenario economico in via di stabilizzazione. Così cereali in ribasso, per loro, nei prossimi anni, ma a fronte di una rivalutazione del barile di greggio intorno ai 150 $! Consentitemi di avere qualche dubbio, tuttavia se dovesse davvero avvenire ciò, prepariamoci a cercare altra occupazione.

venerdì 11 luglio 2014

Ed il Duro si impenna...ragioni solide?


Sono convinto che un grafico valga più di tante parole. Questo a lato e sotto (l'ho riportato grande per goderne di più) è l'andamento della quotazione del blé dur in consegna al porto francese più prossimo all'Italia.

Speciale Cereali AgriSicilia


Il direttore del mensile AgriSicilia, Massimo Mirabella, ci scrive per informarci che è uscito un numero della rivista agricola siciliana dedicato alla cerealicoltura Siciliana.

lunedì 7 luglio 2014

Contenuto Proteico e questioni merceologiche: l'Ismea risponde

Bene, l'Ismea ha prontamente risposto ad alcuni miei quesiti e la ringrazio per questo.
Qualche giorno fa sull'onda della querelle sul metodo di calcolo del contenuto proteico, le inviai infatti una mail, nel tentativo di aver chiarito alcuni dubbi.

venerdì 4 luglio 2014

Grillo ed i fondi strutturali al Sud

Cambiamo argomento...proprio ieri Beppe Grillo ha affermato in una conferenza stampa a Strasburgo: "non date finanziamenti all'Italia. Scompaiono tutti in tre regioni: Calabria, Sicilia e Campania: e quindi a mafia, 'ndrangheta e camorra". Sembra assurdo lo so, però secondo me non ha tutti i torti, almeno per la mia realtà Siciliana.

lunedì 30 giugno 2014

Newsletter n.25 di I.A., facciamo un po' di polemica con il Krukko

Noto che in certi ambienti dell'Italia cerealicola, i Canadesi godono spesso di stima superiore alle loro capacità. Io stesso li apprezzo molto, non solo per la loro capacità di operare in un ambiente climaticamente ostile, ma anche per la serietà e trasparenza che manifestano nel pubblicare i dati sulle loro produzioni. Anche quando non sono proprio eccellenti. 

domenica 29 giugno 2014

Il Raccolto 2014 non è soddisfacente, prossime tensione sui mercati?

La raccolta 2014 del grano duro complessivamente in Italia sembra andare male, non tanto (o non solo) per gli aspetti quantitativi quanto qualitativi. Nulla di quantificabile e di chiaro ancora, ma le voci deludenti si rincorrono, mentre il tam tam tra gli operatori internazionali del settore punta al rialzo delle quotazioni.

venerdì 27 giugno 2014

Superfici seminate in Canada 2014

Appena uscito il report preliminare sulle superfici seminate in Canada. Il Duro in leggero declino, ma su livelli comunque tra i più elevati degli ultimi 5 anni.

giovedì 26 giugno 2014

Grano duro. Le incognite del raccolto 2014 al Centro-Nord

Il Krukko ci aggiorna sulla situazione produttiva e qualitativa del grano duro in Centro-Nord Italia. Nel finale del testo anche i suoi interessanti spunti di mercato. 
Un sentito ringraziamento da parte del blog...il prossimo anno lo vedo bene a Romacereali, per rappresentare al meglio il mercato durogranicolo italiano. 

lunedì 23 giugno 2014

In caduta libera la superficie coltivata a Duro in Italia

Traggo dall'interessante report conclusivo di RomaCereali 2014 un chiarissimo grafico sull'andamento della superficie investita a grano duro in Italia dal secondo Dopoguerra ad oggi.

martedì 17 giugno 2014

Le giacenze di Cereali in Italia rimangono top secret

Il nuovo raccolto sta confluendo presso gli stoccaggi, ma il raccolto precedente è stato completamente consumato in Italia? Mistero! Eppure sarebbe un dato molto importante da conoscere sia per il corretto e trasparente funzionamento del mercato in corso sia per eventuali programmazioni di politica agricola nazionale.

martedì 10 giugno 2014

Eppure il prezzo del Duro Americano è in crescita

Si, il grano di Chicago è piombato sotto i 6 $/bu  eppure il durum wheat negli ultimi giorni, in netta controtendenza, sale sino ai quasi i 7,42 $/bu.

mercoledì 4 giugno 2014

Io mangio Italiano, l'ipocrita pubblicità del Mipaaf

Ogni scusa è buona per sprecare soldi pubblici, temo. L'ultima è la pubblicità del Mipaaf (Ministero delle Politiche Agricole) #iomangioitaliano sulle maglie della nazionale italiana di calcio. Bene, bravi...