Monitoraggio duro, passo passo: Il momento è delicato!

Il duro resiste, a fronte di cali generalizzati di tutte le materie prime cerealicole, il grano duro non cede il passo. E non lo ho notato soltanto io.
In questo articolo in inglese, troverete quanto riportato già ieri nel blog, circa la sua peculiare resistenza ai cali generalizzati del grano. In più viene riportata, la previsione di un ulteriore aumento del prezzo del duro da parte dell’AWB (Australian wheat board), naturalmente ad uso e consumo dei farmers kiwi. Per inciso, l’AWB, ex potente organizzazione Statale che gestisce in esclusiva le esportazioni di grano Australiano, nel 2000 fu coinvolta in uno scandalo tangenti, pagate al regime  di Saddam Hussein, ed ancora poco è stato chiarito. Capite con quali cinici giganti si deve confrontare ognuno di noi sul mercato globale, altro che libero mercato!

Ancora più interessante, sempre nell'articolo precedente (in fondo), risulta la preoccupazione per la scarsa qualità dei raccolti futuri del Nord-America. E’ oramai evidente a qualsiasi analista, che semina ritardate, seppure riuscissero ad essere completate, implicherebbero un periodo di raccolta anche esso molto posticipato. Praticamente alle porte dell’inverno. La maturazione nel periodo freddo è biologicamente troppo anomala, anche per una pianta molto plastica come il frumento duro. Perciò è probabile che i trattamenti fungicidi si sprecheranno, e non sono del tutto convinto che il grano duro, così prodotto, potrà rispettare i limiti di legge italiani per la commercializzazione delle granelle infette da micotossine. Spero che alle dogane si farà buona guardia. Qui un interessante punto di vista, sempre siculo, sulla questione della salubrità delle granelle contenenti micotossine.
Io, fossi un pastaio, starei alla larga dal duro importato dal Nord-America, il prossimo anno.

Aggiornamento quotazioni 23/06/2011 ore 22:30
Nord-America= durum wheat al 13% di proteine stabile 14,9-15,1 $/bushel, pari al cambio attuale a 38,7 €/q (media);
Parigi blé dur=34€/q;  -0,5€/q rispetto al giorno precedente;
In aumento le piazze locali:
Ismea Palermo 23/06/2011: categoria fino 28,0-28,5 €/q;
Ismea Catania 21/06/2011: categoria fino 27,5-28,0 €/q;
Ismea Bari 21/06/2011: categoria fino 32,5-33,0 €/q. Mai vista una differenza simile con la Sicilia! Sembra che stiamo dall'altro lato del Mondo. Per questo, il nostro frumento risale la penisola. Ma noi siculi siamo proprio i più fessi di tutti!

da newsletter informatore agrario del 23/06/2011

P.S. Non c'entra molto, con l'argomento trattato, ma vi segnalo un post, di un affermato blogger agronomo siculo, sulla PAC dopo il 2013. Viene riportato il punto di vista dell'ex Assessore all'Agricoltura della Regione Sicilia, Giovanni La Via (sicuramente l'unico Assessore competente degli ultimi decenni qui in Sicilia, anche se con un difetto non trascurabile, è Berlusconiano, ma spero si redima, e del resto nessuno è perfetto!).