lunedì 28 gennaio 2013

Su Guttiau: uno snack Sardo di Grano Duro

Qualche giorno fa in un centro commerciale di una nota marca tedesca (già) sono stato incuriosito da una confezione di un cosiddetto "snack", mai visto prima. A prima vista trattavasi di qualcosa di simile alle patatine fritte, in realtà era un prodotto a base di grano duro!!! Lo ho acquistato a quel punto...non era affatto male!







Si tratta di una rivisitazione in chiave moderna ed industriale del "su guttiau" una versione del Pane Carasau sardo (QUI). Il Su Guttiau viene prodotto da una azienda sarda (con un marchio di origine particolare che riporta "made in Sardinia-made in Italy") in vari gusti e distribuito attraverso la GDO (pigiate per ingrandire la composizione). 
Insomma, iniziativa commerciale interessante. Complimenti ai sardi!


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