Attenzione in Francia: il blè dur spariglia le carte?

Erano giorni che notavo un parziale scollamento tra le quotazioni Usa e Canadesi del grano duro, e quelle transalpine. Leggevo e riportavo qua e là di risultati deludenti del duro francese soprattutto per gli aspetti qualitativi, ma ora questa sensazione di debolezza della produzione francese sta diventando sempre più tangibile, tanto da assumere una valenza propria sul mercato Europeo.

Innanzitutto, valutando l'aspetto meramente fnanziario, sebbene le quotazioni del durum wheat USA  (chiusura ieri a 8.04), stiano sotto i massimi del periodo di 8.24 $/bu, ed anche i futures canadesi  quotino relativamente sottotono, le quotazioni francesi del blè dur sono continuate a crescere nell'ultima settimana. All'inizio pensavo si trattasse soltanto di un movimento ritardato rispetto ai più reattivi mercati Nord-Americani, che erano saliti molto più rapidamente all'inizio, ma non sembra più così. 

Chi alimenta le quotazioni francesi a questo punto, visto che il mercato internazionale dei cereali è in pausa da alcuni giorni ed il duro ha addirittura ritracciato? 

Evidentemente brillano di luce propria.

Anche stamane, infatti, le piazze francesi vanno su, di circa 0.5 €/q, tra i 290 ed i 305 €/t, mentre il FOB ha rotto la soglia dei 315, raggiungendo i 318 €/t anche nel Mediterraneo.

Questa è benzina purissima per i nostri mercati nazionali, cari lettori, a questo punto ulteriori crescite del nostro grano duro non ci sono precluse.

I Motivi specifici? Per darvi conto delle sensazioni francesi, vi riporto quanto pubblicato da Terre.net sul blé dur ieri:

En France, les travaux de récolte ont repris avec les conditions sèches et chaudes de la semaine passée.Les échos sont souvent décevants avec des rendements médiocres et une qualité très appauvrie par de la fusariose, du mitadinage. On constate également des problèmes de verses et de grains germés. Ces résultats justifient une nouvelle fois le spread important constaté entre le blé dur de qualité récolté précocement dans le Sud Ouest et les blés durs à qualité dégradée. L'inquiétude qualité pousse ainsi les acheteurs, à l'image de l'Italie, à se tourner vers des origines nord-américaines. 

In Francia, la raccolta è ripresa con le condizioni di caldo e asciutto della settimana scorsa. Gli echi sono spesso deludenti, con rese mediocri e qualità notevolmente impoverita da Fusariosi e slavatura. Vi sono anche problemi di allettamento e chicchi germinati. Questi risultati dimostrano ancora una volta la notevole differenza tra la qualità del grano duro raccolto precocemente nel sud-ovest, ed il grano duro di qualità degradata. La preoccupazione cresce, temendo che i compratori, come l'Italia, possano rivolgersi al prodotto Nord-Americano. 

In pratica dopo gli iniziali buoni risultati del Sud Francese, man mano che la raccolta si è spostata verso Nord tra danni invernali da freddo e piogge insistenti nella fase finale, si sta materializzando un mezzo disastro. 

Danni da freddo su grano duro (percentuali per dipartimento)

Tanto serio appare a questo punto, che addirittura ho trovato un bel video in Italiano sulla situazione generale della raccolta cerealicola francese, che ci da anche una certa misura visiva della entità del danno:

http://video.tiscali.it/canali/News/Esteri/120496.html

Rischio micotossine generalmente molto elevato, per tutta la produzione granicola dell'Europa Centrale come segnala l'HGCA.

Un annata problematica...chissà dove ci porterà...