Situazione del grano duro (maggio 2012)- Diamo i numeri!

Siamo oramai prossimi alla trebbiatura, almeno qui nel profondo Sud, e le quotazioni del grano duro sono stabili al momento, in tutti i mercati europei. 

La volatilità, dei mesi scorsi, è stata finalmente accantonata? Quali prospettive per il prezzo del duro nel prossimo periodo?

Proviamo a capirci qualcosa sulla base delle informazioni rintracciabili sul web.

1) Superfici seminate:

Dati sicuri: rispetto all'anno passato le superfici a duro sono aumentate, sia in Francia che in Italia, (in Italia del 13%). 

Negli Usa le semine procedono senza problemi e si prevede una superficie investita quasi doppia rispetto al 2011 (ma in termini assoluti non particolarmente rilevante e ben lontana dai record storici), mentre in Canada l'aumento dovrebbe consistere in un 25 % circa, di maggiore area dedicata alla coltura.

2) Prospettive produttive:

Negative in Spagna,  circa - 30 % per il duro rispetto alla produzione precedente. Le recenti piogge, nelle zone Andaluse, sarebbero giunte in una fase troppo avanzata del ciclo. 

Negative in Marocco, circa - 40% per il duro, ciò ha comportato la pronta sospensione dei dazi alle importazioni.

In Europa globalmente le prospettive produttive sono migliorate molto, negli ultimi tempi, per il grano in generale.

In particolare in Francia, secondo FranceAgrimer, le previsioni appaiono sempre più ottimistiche. Circa il 50 % dei seminativi a duro sono stimati con produzioni superiori alla media, mentre appena il 15% circa, inferiori.

Ed in Italia? ci affidiamo a quel poco che abbiamo.

Secondo il sondaggio casereccio del blog che trovate a lato, il 42 % dei lettori ritengono di raggiungere rese produttive superiori alla media. Mentre circa il 18 % si manterrebbero su risultati inferiori. Tutto il resto  nella  media storica.

cv Claudio, prossimo alla spigatura,
dalle Marche (foto Toni)

Dal web inoltre una agenzia Reuters, di qualche giorno fa, sembra corroborare il nostro dato, un anonimo trader italiano avrebbe dichiarato (ma senza distinzione tra tenero e duro):

ITALY
* Wheat prices in Italy, a major grain buyer in Europe, were little changed
on the week in a balance between modest milling demand and thinning supplies of
local grain. Traders expected prices to ease in the coming weeks on expectations
of a new crop hitting the market.
*"We are getting close to harvesting. There was some concern about a
drought, but recent rains have helped to improve the situation. There is a lot
of very good wheat in the fields," one grain broker said.

In Sicilia, complessivamente, ritengo, che vi saranno rese sopra la media, un pò in tutto il territorio.

Negli Usa le prospettive produttive per il grano a semina invernale sono ottime. Ma ciò influenza principalmente il tenero. Il duro, a semina invernale, del deserto dell'Arizona e della California, occupa superfici modeste ma sembra, comunque, molto promettente. A fine mese si raccoglie.

3) Scorte

In Canada, scorte di duro, più abbondanti del previsto in linea con l'anno precedente.

Secondo i Francesi, in Europa (e non solo), sarebbero globalmente, però, molto sottili.

Anche in Italia, dalle informazioni  della solita Reuters, dovrebbero risultare ridotte, 

Italy
* Wheat prices in Italy, a major grain buyer in Europe, were little changed
on the week in a balance between modest milling demand and thinning supplies of
local grain. Traders expected prices to ease in the coming weeks on expectations
of a new crop hitting the market.

In Sicilia, dalle mie informazioni casereccie, si sta grattando il fondo del barile.

4) Quotazioni: negli States continua l'erosione. Al momento siamo a 7,26 $/bushel per il durum wheat (circa 20,5 €/q) sui mercati locali. Ma esportazioni ferme!

In Canada la quotazione si aggira intorno ai 300 $Can/t (circa 23 €/q) per il CWAD n.1 al 11,5 %, già stoccato al porto. Attenzione alle quotazioni FOB che sono generalmente più elevate.

Va ricordato che il mercato è qui fortemente influenzato dall'atteggiamento liquidatorio del CWB.

Se volete sapere la quotazione del Messicano, che secondo alcuni rappresenta una mina vagante del mercato, pigiate qui e mandate una mail (poi mi fate sapere).

In Francia quotazioni stabili da molti giorni, come in Italia e Sicilia.

5) Attenzione! Considerazioni personali statisticamente errate (da maneggiare con cautela):

Tenendo conto del dato delle scorte e del comportamento delle quotazioni nell'ultimo periodo, sono propenso a pensare che il prezzo del duro, sino ad inizio trebbiatura, manterrà i valori attuali.

Ritengo addirittura che noi siciliani, soprattutto delle zone precoci, potremmo spuntare dei prezzi discreti alla trebbiatura. Poi, probabilmente un declino delle quotazioni, anche in funzione delle prospettive produttive, più o meno ottimistiche, del duro primaverile Nord-Americano.

Tutto ciò si dovrebbe inserire in un contesto di riduzione del prezzo del grano a livello Mondiale, ancor più rilevante se le quotazioni del barile di petrolio dovessero continuare a scendere come sta accadendo in questi giorni.

Tuttavia, come sempre, molti fattori difficilmente prevedibili sono in agguato. Certamente tra i tanti, la fine del monopolio del CWB, potrebbe sconvolgere il prossimo mercato del grano.

Non è detto infatti che il libero mercato sarà capace di garantire ai Canadesi, come sinora ha sempre brillantemente assicurato il CWB, la penetrazione del loro prossimo raccolto nel mercato mondiale del grano duro.

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