La Crisi non fa sconti in Sicilia: il pastificio della filiera granicola in difficoltà

Un vero peccato...probabilmente l'unica filiera durogranicola rilevante in Sicilia (e funzionante a detta di alcuni agricoltori che mi hanno segnalato la vicenda), non naviga in buone acque. Il pastificio Cerere, facente capo alla filiera, è infatti costretto a mettere in cassa integrazione i propri dipendenti.

Purtroppo come già abbiamo visto, nei passati post, il mercato della pasta è stato stravolto dalla Crisi. Le paste commerciali di fascia medio-bassa stanno monopolizzando le vendite. Le grandi marche si difendono con offerte promozionali insostenibili a prezzi stracciati (oggi sentivo alla radio pasta Barilla a 0,79 €/kg),  mettendo fuori mercato realtà industriali piccole e medie che provano ad affrontare il mercato con prodotti  cosiddetti di qualità. I margini sono ridottissimi ( è la globalizzazione, bellezza!). 

In Sicilia peraltro, l'Amministrazione Regionale, che vive evidentemente in un Mondo dorato (come i sindacati agricoli isolani), continua a spingere e finanziare progetti per la produzione agroindustriale di prodotti di "eccellenza" di fascia alta. Nulla di più sbagliato, visto che se non si riescono a raggiungere i mercati esteri che contano (e per la Sicilia è molto complicato e costoso, almeno per coloro che non hanno parenti stretti in Parlamento), sul mercato interno regionale, con la depressione economica, si vende principalmente prodotto commerciale. Questa politica favorisce così il consumo di prodotti extraregionali o addirittura stranieri, venduti a prezzi più concorrenziali dei nostri, a causa dei costi di produzioni elevatissimi determinati delle inefficienze del sistema. 

Oramai qui nell'Isola si risparmia su tutto, sembra assurdo: fino a poco tempo fa acquistavo il pane duro o scaduto per farlo sgranocchiare ai miei cani, ora, a detta del mio panificio, è diventato un genere di consumo a basso prezzo per umani (per quanto teoricamente illegale), e va via come il...pane, appunto!

Comunque niente paura, qualcosa la riusciamo ancora ad esportare: i sottosegretari siciliani del nuovo Governo sono le nostre "Eccellenze" che hanno contribuito a raggiungere questi grandi risultati economici in Sicilia. A livello nazionale potranno esprimere al massimo le loro potenzialità.

Di seguito l'articolo sul pastificio e sulla cassa integrazione che sta coinvolgendo tutta la zona industriale del Dittaino (Enna).

Crisi «Cerere Dittaino», da maggio 13 settimane di cassintegrazione

Trenta i lavoratori interessati dal provvedimento

di RICCARDO CACCAMO

ENNA. Cassa integrazione ordinaria a rotazione per 13 settimane in attesa di rientrare a pieno regime sul mercato. È quanto hanno prospettato dalla proprietà del pastificio Cerere di Dittaino alle parti sociali per i 30 dipendenti dello stabilimento di Dittaino.

Nei giorni scorsi infatti l'amministratore delegato dell'azienda, (che è di proprietà del colosso agroalimentare veneto Calv), Emilio Gaspari, ha incontrato i segretari provinciali di categoria di Cgil, Cisl e Uil, Nunzio Scornavacche, Massimo Bubbo e Enzo Savarino prospettando loro questo provvedimento. Gaspari ha motivato la decisione dal fatto che negli ultimi 2 anni il pastificio Cerere, che produce della pasta sia sotto il proprio marchio "Valle del Grano" e "Ceccato", per un target medio alto di mercato, ma anche conto terzi per importanti aziende di carattere nazionale ha subito delle diminuzioni nelle vendite e quindi di fatturato e che le proiezioni di mercato confermano segnali negativi anche per la prima parte dell'anno in corso. Secondo Gaspari, la forte congiuntura economica spinge la popolazione a risparmiare anche negli acquisti alimentari e ad uscirne maggiormente penalizzati sono i prodotti di fascia medio alta come appunto quelli prodotti a Dittaino. Inoltre al pastificio non sono stati rinnovati contratti da grosse catene della grande distribuzione organizzata. Quindi una serie di fattori tutti negativi che costringono la proprietà a prendere la decisione della cassa integrazione ordinaria a partire dal prossimo 2 maggio per 2 settimane al mese a rotazione per i prossimi 3 mesi. Ma nel frattempo l'azienda ha già avviato ed ha in corso una serie di trattative che dovrebbero portarla a chiudere entro breve termine dei contratti di fornitura per altri gruppi sia italiani che stranieri della Gdo e quindi riporterebbero lo stabilimento a produrre a regime con il ritorno a tempo pieno dell'orario di lavoro per tutti i dipendenti. Inoltre si sta provvedendo ad una riorganizzazione generale di tutto l'assetto aziendale con un potenziamento in particolare della rete commerciale. Il tutto dovrebbe riportare entro il quarto trimestre dell'anno in corso a fare segnare numeri positivi. 

Nello scorso anno hanno beneficiato della mobilità in deroga 267 lavoratori di 32 aziende, precisamente quelle insediate a Dittaino come la Sipem (22), Omg (5), Sicilsind (7), Fidia (36), Ipra (5), Deteritalia (10), anche del Pastificio Cerere (13), ma riguardanti le precedenti proprietà, Teknologica (11), in quelle di Valguarnera della Dalcos (19), Habitus (33), Isca (9) e Regalbuto di Tecno Jacket (13), Francis (7), Plarise (4), Tigullio (3). Dopodichè a Enna le aziende Pugliese (1), Società Immobiliare generale (1), Blumauto (1), SB Basile (3), Grande Albergo Sicilia (1), Ro.Ga (1), Magazzini Basile (19), One Call (13), Ksm (1), Telecom Spa (3), Sma (3). E poi ancora la Nuova Intesa di Gagliano (17) ed altre sparse in altri comuni della provincia come la Sisti (1), Aspa (1), American jeans (1), Ceat (2), Di Prima Michele (1).  

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