Ed il Duro si impenna...ragioni solide?

Sono convinto che un grafico valga più di tante parole. Questo a lato e sotto (l'ho riportato grande per goderne di più) è l'andamento della quotazione del blé dur in consegna al porto francese più prossimo all'Italia.

Siamo stamane a 315 €/t (proteine max 13,5 %) al porto di La Nouvelle, a spanne vuol dire circa 350 €/t all'arrivo in Italy. Inevitabile che l'aumento, più o meno amplificato, si riverberi in Italia nelle prossime settimane.

Dunque i francesi ci stanno prendendo in giro o piuttosto sono semplicemente lungimiranti?

Proviamo a fare una panoramica dei principali produttori di Duro del Mediterraneo per capire come si prospetta la prossima produzione di Duro

Francia

Pour le blé dur, la production chuterait de 20 % à cause de surfaces en diminution (- 15 %) et de rendements en baisse (- 8 %) par rapport à 2013.

Dunque, produzione francese in calo del 20%, e giungono notizie di qualità della granella molto deteriorata (bianconatura), piogge persistenti durante l'attuale raccolta stanno ulteriormente danneggiando il raccolto.

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Spagna

Osservate la tabella sotto, il trigo duro giù di quasi il 30 % rispetto al 2013, secondo le stime di qualche giorno fa.



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Grecia

Produzione Greca di Duro in calo del 13% rispetto alle precedenti stime. 

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Algeria

Questa è una novità, la siccità in Algeria ha determinato un calo produttivo molto sensibile, se ne occupa anche l'IGC. La produzione cerealicola potrebbe calare di un 30-40% (l'anno precedente la produzione di Duro fu di 2,5 milioni di t, su quasi il doppio della produzione totale).

Algeria estimated their 2014 cereal crop at 3.2-3.3 MMT, a sharp fall on 4.9 MMT a year ago, due to low April rainfall. Grain consumption here is around 8 MMT per annum, so they are likely to be even larger buyers of French wheat and barley again in the year ahead.

Si prevedono importazioni in netto aumento per uno dei principali acquirenti mondiali, tenendo conto che il consumo nazionale marocchino di cereali è intorno agli 8 milioni di t!!! Esportatori francesi in fermento, e probabile miccia degli aumenti degli ultimi giorni nei porti francesi.

Italia

Le uniche stime reperibili sul web indicano produzione di Duro stabile (qui). Ma la fonte sono i sindacati agricoli, dunque poco attendibili per definizione.

Nella realtà sembra che la produzione italiana 2014 potrebbe essere deficitaria, anche a giudicare dalle risposte al nostro mini-sondaggio a destra (magari il Krukko ci sforna qualche numero), ed al tenore dei commenti. Secondo Mimmo, saremo a -15 % rispetto al 2013. Io non ho elementi concreti per valutare la situazione nazionale (molti di voi certamente più di me), qui in Sicilia alla tirata delle somme (dovrei farci un post appena avrò un pò di tempo), pur con una situazione a macchia di leopardo più del solito, credo che siamo su produzioni medie regionali stabili rispetto all'anno passato.

Usa

Secondo le ultime stime di semine,  il Durum sarebbe ai livelli più bassi degli ultimi anni, contro le precedenti stime che vedevano le seuperfici seminate invece in aumento.

USDA estimated U.S. durum acreage at 1.469 million, compared with 1.799 million in March and the average trade estimate of 1.79 million.

Ed allora sembra che qualche milione di tonnellate di Duro potrebbe venire a mancare sul mercato mondiale durante la campagna di commercializzazione 2014-15.

Si, ma il Canada...giusto, il Canada ha i silos stracolmi (a causa dell'annata record dell'anno passato) ed attende agosto per cominciare a trasportare in Italia sino a fine ottobre, dalle rotte artiche a basso costo.

Tuttavia quest'anno sarà difficile ripetere il record e quindi in prospettiva i canadesi potrebbero essere più prudenti nella strategia commerciale...alcuni problemi meteo peraltro sono sorti proprio nell'area del Duro nella Regione del Saskatchewan. Alluvioni hanno danneggiato irreversibilmente parecchi ettari a seminativo (circa 1 milioni di ettari, di varie colture, secondo alcune stime). Vedremo...comincio a pensare che se quest'anno i canadesi sono soltanto un pò sfortunati, le quotazioni del Duro potrebbero prendere il volo. Il mercato si decide ad Agosto probabilmente...vediamo che accade...al momento si sale.

P.S. ultimo rapporto Wasde qui, uscito proprio oggi se a qualcuno interessa. Produzione grano mondiale ancora in aumento, ma per fortuna il Duro è nicchia.

P.S.2: articolo di Terra e Vita appena uscito qui.